Thin slices of potato are fried in olive oil with onions and spices until they are just browned around the edges, and then eggs are added, making a gratin or omelet. La tortilla de papas "A la española" es "el plato" del bodegón de la ciudad o del restaurante del pueblo. … Este grosor de las rodajas es uno de los trucos para hacer tortilla de papas perfecta y deliciosa, pero hay más. Para comenzar con esta receta de tortilla de papas, empieza por lavar, pelar y cortar las patatas “a la española”, es decir, en rodajas de unos 4 mm. Lo bueno es que si no nos extinguimos, es que vamos camino a la inmortalidad, jajaja. Tortilla de Patatas (also known as Spanish Omelette or tortilla de papas) is an easy Spanish recipe made with potatoes, onion, eggs, salt, and oil. Típico de argentinos. En una sartén grande colocar bastante aceite y freír las papas hasta que estén doradas, sacarlas y colocarlas en un colador o en un plato con papel absorbente y reservarlas. 1-Pelar las papas, cortar al medio a lo largo y luego en medias rodajas muy finas.2-Pelar y cortar la cebolla de la misma forma.3-Calentar en una sartén el aceite, incorporando la manteca, y cuando esta esté derretida incorporar las papas y las cebollas.4-Dejar cocinar a fuego entre mínimo y mediano.5-Cuando las papas estén bien cocidas retirar con una espumadera. Recetas de Tortilla de papas al horno y muchas más recetas de tortilla de papas al horno Tortilla de papas. Resultado de búsqueda de tortilla de papas al horno. Tortilla Española means Spanish Torte, but it’s also known as Torta de Papas (Potato Torte) or Tortilla de Papas (Potato Tortilla). Recetas de Tortilla de papa argentina 9186. Es muy sencillo de preparar, pero te cuento una curiosidad. Ingredientes: 4 huevos 750 gramos de papas Aceite (cantidad necesaria) Sal (a gusto) Modo de preparación: Lavar las papas secarlas bien y cortarlas en laminas finas. En España no preparan la tortilla "A la española". Aceptar. Recetas de Tortilla de papas simple y muchas más recetas de tortilla de papa argentina. Entrar. I love to travel and I love to eat and cook ethnic food. Flor. Creo que lo fundamental para economizar en la cocina es hacer las compras a conciencia y no cocinar de más. Y sí. Tortilla de papas simple. No obstante, también puedes cortarlas en pequeños tacos o triángulos. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. PREPARACIÓN. Some of my favorite ethnic recipes include Homemade Pupusas, Authentic Mexican Rice, and Easy Pad Thai.